서래마을 프랑스 디저트 맛집, 마얘 maillet

 

마얘 MAILLET

- 주소 : 서울 서초구 사평대로22길 14
- 영업시간 : 11:30 - 22:00
- 문의 : 02-749-1411
- 방송 : 생방송오늘저녁 1534회 바닐라 크림 밀푀유/솔티 캐러멜 에끌레어
수요미식회 80회 딱뜨 바니/밀페이 바니
테이스티로드 36회 밀푀유바니

외관

 

근처에서 양양 메밀 막국수를 먹고 디저트를 먹기 위해 찾은 #마얘
수요미식회에 나온 디저트 맛집이라고 해서 기대를 한껏 품고 왔다
수요미식회에 나온 디저트 맛집 중 가장 기억에 남는 곳은 듀자미인데, 그곳에서 먹은 쏠티카라멜 케이크가 정말 많이 기억에 남아서, 마얘도 설레는 마음으로 방문!

2017년부터 매년 블루리본 서베이에 선정된 서래마을 디저트 맛집 마얘
수요미식회와 더불에 내가 좋아하는, 믿고 먹는 블루리본 서베이
매년 선정되기도 정말 힘들 것 같은데 문에 붙어있는 블루리본 딱지들을 보니 마음이 한결 편-안해졌다🧘‍♀️

디저트

 

베이커리 전문인 마얘는 빵 종류가 정말 정말 많다!
깜빠뉴와 바게트가 있는데, 바게트는 호두와 호박씨, 아마씨드가 들어간 바게트와 카카오닙스, 크랜베리, 오렌지가 들어간 바게트 그리고 깨 시리얼이 들어간 바게트까지 다양하다
그 외에 피낭시에와 쇼콜라, 쿤냐만, 파운드케익이 있다
쿤냐만은 처음 들어보는 빵이었는데 패스츄리의 한 종류인 것 같았다!

타르트

 

타르트는 프랑스식으로 '딱뜨' 라고 발음하나보다!
유명한 타르트들이 다 있는 것 같아서 선택하는 게 행복했다
딱뜨 오 쇼콜라, 딱뜨 바니, 딱뜨 바니 쇼콜라 등 타르트 종류도 많았고
트로페지엔, 티라미수, 마카롱 등 정말 정말 고민의 연속이었던 마얘
에클레어 종류는 선물하기에도 좋아보였다! 일단 너무 예쁨 *.*

귀여운 컬러들이 많은 마카롱!
예전에는 마카롱 인기가 정말 정말 많았던 것 같은데 요즘은 소금빵으로 넘어가면서 살짝 시들해진 느낌이다
그럼에도 선물 받으면 기분이 좋을 것 같은 형형색색의 마카롱

음료 메뉴

 

마얘는 외부 음식 및 음료는 반입이 금지되고 노트북은 주중에만 사용이 가능하다
디저트 1개는 필수로 주문해야 하고 1인 1메뉴 주문해야 하는 곳
무언가 조건이 까다로운 것 같지만 나에게는 전혀 문제가 없었다
왜냐하면 디저트는 무조건 먹기 위해 왔고 디저트엔 커피가 빠질 수 없기 때문에...🥹
아이스 아메리카노 2잔과 타르트 2개를 주문했다

내부

 

고급스러운 분위기의 마얘
여러 명이 앉을 수 있는 자리와 두 명이 앉을 수 있는 자리가 골고루 있어서 다양한 인원 수용이 가능한 곳이었다
직원 분들도 친절하셔서 편안하게 머무를 수 있었던 곳

빵 만드는 공간이 보이게끔 되어 있어서 신기했다
맛있는 빵들이 바로 옆에 있는 저 공간에서 나오다니!
프랑스의 디저트들을 종류별로 맛볼 수 있다는 것에 설레하며 자리로 갔다

에끌레흐 바니 카라멜

 

쏠티 카라멜과 바닐라 크림 슈가 들어간 에끌레흐 바니 카라멜
슈가 옹기종기 4개 붙어있는 모양이 귀여워서 주문해보았다
가격은 8,200원

딱뜨 오 쇼콜라

 

밀크 초콜렛, 쏠티 카라멜, 캐슈넛 등이 들어간 타르트
듀자미의 쏠티 카라멜 케이크가 너무너무 먹고싶어서 대신 주문해본 타르트
견과류가 위에 올라간 게 귀엽다

산미가 조금 있었지만 디저트와 잘 어울렸던 아메리카노

딱뜨 오 쇼콜라는 꾸덕한 쏠티 카라멜이 진했다
카라멜 농도가 더 높으면 흑설탕 맛이 느껴질 정도로 꾸덕한 맛이 느껴지던데, 딱뜨 오 쇼콜라는 그 정도의 맛은 아니었고 달콤한 카라멜 맛이었다

아래에는 바삭해서 다양한 식감을 느낄 수 있었던 타르트
위에 올려진 캐슈넛과 함께여서 더 맛있었다

부드러운 슈가 맛있었던 에끌레르
쏠티 카라멜 타르트가 생각보다 맛이 강해서 두번째로 먹었던 에끌레르가 생각보다 슴슴하게 느껴졌다
그 탓인지 아쉽게도 기억에 많이 남지 않았던 타르트
진한 맛의 디저트는 진한 맛끼리 먹어보았어야 했나 싶다
부드러운 식감에 달콤한 슈가 있어서 그 나름대로 매력적이었던 에끌레르
선물용으로 좋은 예쁜 비주얼이었다

모양대로 자르니 귀여운 하나의 슈가 되었다!

피낭시에

 

생각보다 디저트가 괜찮아서 처음 주문할 때 눈여겨보았던 휘낭시에도 주문해보았다
플레인과 피스타치오 피낭시에를 먹어보았는데, 생각보다 평범한 맛이었다
먹다보니 동네에서 먹은 휘낭시에가 생각났던 🥹

그래도 분위기 좋은 서래마을에서 프랑스 정통 디저트를 맛볼 수 있어서 좋았던 디저트 맛집 마얘
선물용 디저트를 사기에도 좋고 어버이날을 맞아 어른들이 좋아할 달다구리 베이커리도 많았던 곳!
다음 수요미식회 디저트가 기다려진다 *.*

위치